每间厨房的核心电器
愉悦时刻
每台 Fisher & Paykel 烤箱都旨在创造有意义的欢乐时刻。当精准控温、卓越性能与美学设计浑然一体，日常烹饪便升华为充满仪式感的艺术体验。这源于我们对提升日常烹饪的执着追求：以匠心工程、温控艺术以及对人居生活的深刻洞察，让科技温度融入家庭的烟火日常。
至美成果
精准加热与智能控制确保始终如一的完美结果。
设计贴合需求
设计预判每一个动作，让烹饪变得轻松、直观。
美观好用
经久耐用的材料和严格的测试，确保产品性能持久。
经久耐用
与建筑风格保持一致，设计统一，打造出美轮美奂的一体化厨房。
尊崇自然
高效性能和低影响设计共同打造绿色可持续厨房。
厨房空间的永恒核心
烤箱集精密工程、自然热平衡与直观设计于一体，助力日常烹饪从容掌控。经久耐用设计融合持续创新，在提供卓越性能的同时，实现全生命周期的环境减负。
为生活而设计
20 年
经过数十年实际烹饪验证
经过四个月不间断高强度测试，相当于 7,300 小时的实际使用时间，为您提供值得信赖的长期性能支持。
灵感源于自然
精确蒸汽烹饪
湿度可改善口感和风味
蒸汽赋予食材柔嫩质地、鲜亮色泽与营养锁存，这是干热烹饪难以企及的优势。
创新领导力
获奖设计
全球公认的样式、功能和设计
Red Dot、Good Design 等——庆祝精致的极简主义和耐用的材质。
适合各种场合的方式
Fisher & Paykel 烤箱可精确控制温度和湿度，使每种食材都能烹饪得恰到好处。从富含营养的柔嫩蒸汽烹饪，到金黄酥脆的完美收尾，均能助您轻松驾驭面包、鱼肉、牛排等多品类料理。
完整的烹饪解决方案
多台烤箱及配套厨电协同蒸汽和对流循环，精准调和食材、湿度与时机。每种加热方式各司其职，在恰当时刻呈现媲美餐厅的至臻美味。
了解更多精度
AeroTech™ 气流温控双传感系统协同运作，确保烹制效果均匀。
控制
智能烹饪模式和可调节的蒸汽释放功能。
多功能性
在整个烤箱系列中将蒸汽和对流相结合，可同时烹饪不同的菜肴。
至美三文鱼
需要将多种电器的精准温控运用得出神入化才能烹制出至美三文鱼。细微冰镇赋予食物清新感受，蒸汽烹饪成就绝佳口感，而可控烧烤则赋予食物令人垂涎的酥脆表皮。
至美蔬菜
蒸蔬菜非常健康。利用蒸汽烹饪技术精准调控温度，从而充分释放食材的最大风味、营养，并带来自然甘甜的酥脆口感。
至美酸面包
至美酸面包的制作离不开对温度的精确调控。实现热量与湿度以及蒸汽与对流的平衡，使得成品拥有蓬松轻盈的内里和金黄酥脆的外皮。
完美牛排
理想牛排的制作离不开对温度的精确调控。低温真空烹饪小火慢慢煎制，可使口感均匀且不易煎过头。最后以精准的炙烤，为菜品带来诱人色泽和独特风味。
至美焦糖苹果挞
至美焦糖苹果挞。电磁炉加热反应灵敏，可制作出细腻焦糖。蒸汽和对流之间的平衡，赋予了焦糖水果浓郁的香气和酥皮糕点酥脆的口感。
至美鱼膳
任何海鲜都需要精准温控。利用精准调控的温度与湿度，蒸煮出风味精致和口感细腻的主菜。
适合各种场合的方式
每台 Fisher & Paykel 烤箱都旨在创造有意义的欢乐时刻。当精准控温、卓越性能与美学设计浑然一体，以匠心工程、温控艺术以及对人居生活的深刻洞察，让科技温度融入家庭的烟火日常。
蒸汽的热量温和可控，从制备到成菜都能保证精确度。
纯蒸汽
温和均匀的蒸汽可锁住水分、营养，让食材保留本真口感。非常适合烹制蔬菜、鱼类及精致菜肴。
组合型蒸汽
蒸汽和对流协同控湿，外酥里嫩精准拿捏。非常适合烤制菜肴和面包。
低温慢煮
精准温控全程匀热，蛋白质完美熟成，成就极致柔嫩口感。
蒸汽加热
复热不干柴，蒸汽锁水复鲜，口感如现烹。
蒸汽发酵
湿度有助于持续醒发，防止面团变干，从而改善面团的质地和风味。
每种特性和功能都具有多功能性。对流提供了烤箱烹饪的传统加热功能，而且完全精确可控。
烘焙
均匀的对流可确保蛋糕、糕点和日常烘焙品的醒发、色泽和质地保持一致。
烘烤
对流和辐射加热可使烤制食材表面焦糖化，内部鲜嫩多汁。
烧烤
强辐射热能让海鲜、蔬菜或焗烤菜品速现焦褐纹。
空气煎炸
快速对流可产生金黄酥脆的质地，用油更少，从而达到更轻盈、更健康的效果。
慢速烹饪
低温恒热慢烹可分解胶原蛋白并增添风味，成就入口即化的柔嫩佳肴。
保温
使食物保持在食用温度，不会过度烹饪，锁住水分并保留食材本真口感。
反向炙烤
慢速精确烹饪后再高温收尾，可使内里鲜嫩，外皮焦香。
脱水
低温和气流能去除水分以增强风味，非常适合制作果干、香料和零食。
无线温度传感器
精准监测内部与环境温度，无需中断烹饪过程。无线耐用设计，适配烤箱、烤架与户外烧烤场景。
