完整的烹饪解决方案,让您从容以不同方法调和百味。
烹饪之道源于对食材与温度、湿度和时机管理之间反应的深刻洞察。它是温度、气流与时机管理的精妙平衡,需以精准与用心加以掌控。Fisher & Paykel 烹饪解决方案构建起一个互联生态系统,助您从容烹饪,成就精致美味,悦享匠心独具的厨房体验。
完整的烹饪理念
我们的烹饪生态系统以恒久工程、方法导向型智能和以人为本的设计,构建一体化互联系统。秉持创新与环保承诺,助您从容决策、精进技艺,打造历久弥新的厨房空间。
互连系统设计
Fisher & Paykel 的每一款烹饪产品都有其独特的作用。它们共同构成了一个具有凝聚力的生态系统,可适应不同的烹饪风格、厨房布局和家庭需求。
在每个阶段均打造相宜的环境
Fisher & Paykel 秉持方法导向型烹饪理念,而这建立在对温度、湿度和气流的理解之上。这些元素结合在一起,打造出每个阶段所需的精确烹饪环境,从而带来完美的烹饪效果。
PREPARE
精准把控,始于烹饪之前。从食材储存、醒发和备料,到烹饪前预设,每一步都精心设定。
烹饪
蒸汽烤箱、对流烤箱、电磁炉和燃气灶可创造受控环境,以适应不同的食材和烹饪技巧。
完成
烧烤、炙烤和辐射加热能在恰当的时机激发出食材的色泽、质地和风味。
支持
通风、保温和配套功能在烹饪区域之外协同管理热量、气流与时序。
温度
烤箱与灶具维持稳定且可预测的热量,确保均匀烹饪与效果的始终如一。
水汽
蒸汽和受控湿度可保持所需的嫩度、口感和营养成分。
风量
经过调整的循环系统确保热量均匀分布,而通风功能则负责管理溢出烹饪器具之外的蒸汽、热量与气味。
时间
反应灵敏的控制器和智能功能支持烹饪阶段之间的自信转换。
风格各异,整体如一
Fisher & Paykel 的“美学之选”理念尊重多元建筑风格和个人偏好,
因此,推出的烹饪电器有四种精致的设计形式。